Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 200 gr de lardons fumés 1 chorizo fort 200 gr de riz 300 ml d'eau 2 oignons 1 poivron vert 1 courgette 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 pincée de piment d'Espelette 1 cube de bouillon de volaille huile d'olive sel et poivre Persillade Démarrez votre cookeo et lancer le mode « Dorer » Émincez les oignons. Découpez le poulet en morceaux de 2cm de côté. Nettoyer, vider et tailler le poivron en petits dés. Coupez la courgette en rondelles. Et coupez les tomates en gros morceaux. Quand le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faites revenir les oignons et le poulet pendant 5 minutes puis les lardons. Mélanger quelques minutes. Coupez le chorizo en rondelles, verser le riz, l'eau et le cube de bouillon de volaille. Ajoutez les épices puis saler et poivrer. Bien mélanger. Lancer le mode "Cuisson sous pression" Temps de cuisson : 5 m
Aussi bien sucrée que salée, healthy ou généreux, j'aime la cuisine et être toujours à la recherche d'idées nouvelles. Passionnée par la photo et l'art culinaire, je vous propose à la fois des recettes gourmandes et goûteuses, saines et appropriées pour un équilibre alimentaire en accordant une attention particulière au visuel de l'assiette. Bonne visite. Nathalie