Pour un petit bol de 120 gr 25 gr de mâche 25 gr de noisettes 1 gousse d'ail 40 gr d'huile d'olive 30 gr de parmesan Sel et poivre Épluchez la gousse d'ail. Lavez et essorer la mâche. Mixez ensemble l'ail, les noisettes, la mâche et le parmesan puis versez lentement l'huile d'olive. Poivrez et saler si besoin puis mélangez. Servez avec des spaghettis, sur des tartines ou selon vos envies. Bonne dégustation !
Aussi bien sucrée que salée, healthy ou généreux, j'aime la cuisine et être toujours à la recherche d'idées nouvelles. Passionnée par la photo et l'art culinaire, je vous propose à la fois des recettes gourmandes et goûteuses, saines et appropriées pour un équilibre alimentaire en accordant une attention particulière au visuel de l'assiette. Bonne visite. Nathalie