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Cookies maison au cacao


 Pour une vingtaine de cookies

125 gr de beurre mou 
125 gr de cassonade 
175gr de farine 
1 oeuf 
1 c à café rase de levure chimique 
20 gr de poudre d'amandes 
1/2 c à café de sel 
30 gr de cacao non sucré 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le sucre et le beurre 
jusqu'à obtenir un mélange crémeux. 
Ajoutez l'oeuf, mélangez .
Puis la farine et la levure, mélanger. 
Et enfin la poudre d'amandes et
 les pépites puis mélangez. 
Sur une plaque du four, posez 
du papier cuisson et façonnez des 
petits tas, espacez-les
assez sinon ils vont se toucher 
pendant la cuisson et coller ensemble. 

Enfournez pour 10/12 minutes. 

Laissez-les refroidir .

Bonne dégustation !



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