Pour 12 moelleux
250 gr de crème de marron
2 oeufs
25 gr de farine
1 c à café de levure chimique
30 gr de beurre à température ambiante
1 c à café de rhum
Séparez les blancs des jaunes et réservez. Dans un saladier, battez la crème de
marron avec le beurre, rajoutez les jaunes
la farine, la levure et le rhum.
Bien mélanger.
Préchauffez le four à 170°
Montez les blancs en neige ferme
et rajoutez-les au mélange.
Huilez des moules
et versez-y la préparation.
Enfournez 25/30 minutes.
Laissez refroidir.
Bonne dégustation !
