Pour 4 assiettes
1 grandes boîtes de marrons cuits
1/2 litres d'eau
1 bouillon de volaille
25 cl de lait
15 cl de crème
1 pincée de 4 épices
Sel et poivre
Égoutter les marrons puis mettez tous les ingrédients à chauffer dans une casserole.
Mixez le tout quelques minutes.
Rectifier l'assaisonnement et déguster.
Bonne dégustation !