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Tarte au chocolat blanc et framboises de Cyril Lignac



Pour 6 personnes

400 gr de framboises 

1 Pâte sablée 

Préchauffez le four à 200°. 

Froncez un moule à tarte avec la pâte et 
faites cuire 10 minutes. 
Laissez refroidir. 



Chantilly chocolat blanc :
40 cl de crème fraîche 
2 tablettes de chocolat blanc 

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.


Montez la crème en chantilly puis 
mélangez les deux. 


Versez sur le fond de tarte 
et disposez les framboises dessus.
Réservez au frais. 




Bonne dégustation ! 
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