Pour 4/6 personnes 250 gr de thon égoutté 2 oeufs 150 gr de farine 1 c 1 café de levure chimique Sel et poivre du moulin 1/2 c à café de gingembre moulu 1 oignon Une pincée de 4 épices Ciboulette et persil selon vos goûts 10 cl de mélange eau/lait Émiettez le thon dans un saladier. Hachez l'oignon, le persil la ciboulette et ajoutez au thon. Ajoutez les oeufs, le gingembre la levure, la farine, le mélange eau/lait, la pincée de 4 épices et bien mélanger. Laissez reposer 1/2 h. Faites chauffer un bain d'huile. Avec deux petites cuillères faites des petites boules. Laissez cuire quelques minutes et dégustez. Bonne dégustation !
Aussi bien sucrée que salée, healthy ou généreux, j'aime la cuisine et être toujours à la recherche d'idées nouvelles. Passionnée par la photo et l'art culinaire, je vous propose à la fois des recettes gourmandes et goûteuses, saines et appropriées pour un équilibre alimentaire en accordant une attention particulière au visuel de l'assiette. Bonne visite. Nathalie