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Chou-rouge au vin chaud



Recette du vin chaud  https://alangledelabonnecuisine.blogspot.com/2016/11/vin-chaud-maison.html

Pour 4 personnes 

1 petit chou-rouge
1 oignon
50 cl de vin chaud maison
Sel et poivre

Émincez le chou rouge en lamelles
 et lavez-le.


Hachez l'oignon puis faites-le rissoler dans un peu d'huile de colza.
Ajoutez le chou et déglacez avec le vin chaud.
Salez et poivrez puis faites cuire 40/50 minutes à feu doux en remuant plusieurs fois.


Rectifier l'assaisonnement puis servir.
Vous pouvez rajouter des marrons ou des pommes si vous aimez.

Bonne dégustation !



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