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Œufs à la neige au chocolat WW




Un dessert vite fait et pas calorique 
il serait dommage de ne 
pas en profiter. 

Pour 4 personnes

1,5 point par personne

50 cl de lait écrémé
2 c à soupe de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
4 c à café de cacao non sucré
1 à 2 c à soupe d'édulcorant
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
15 gr de copeaux de chocolat noir

Versez le lait dans une casserole.
Ajoutez la maïzena, le sucre, le 
cacao, faites chauffer tout en
 remuant sans arrêt.
Laissez bouillir 1 minute, 
rajoutez l'édulcorant puis 
versez dans 4 coupes.
Laissez refroidir puis réservez
 au frigo.
Faites chauffer une casserole d'eau. 
Montez les blancs en neige avec
 une pincée de sel.
Formez des petites îles avec 2 
cuillères puis faites-les cuire 2 minutes 
dans l'eau frémissante.
Les sortir puis les deposer sur du sopalin.
Quand la crème est froide, posez chaque petites îles dessus et parsemez-les
 de copeaux de chocolat.

Bonne dégustation.



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