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Salade Piémontaise maison

 


Pour 4 personnes :


200 gr de jambon blanc 

4 Pommes de terre à chair ferme

4 Oeufs durs

Tomates cerise 

6 Cornichons

Persil 

3cuil. à soupe Mayonnaise

Sel et poivre


Épluchez les pommes de terre puis faites-les cuire 15 minutes.

Égouttez et laissez refroidir.

Coupez les oeufs durs en gros morceaux puis mettez-les dans un saladier.

Coupez les pommes de terre en morceaux.

Ajoutez les tomates cerises ou tomates entières coupées.

Coupez les cornichons en petits morceaux puis rajoutez-les.

Coupez le jambon en petits morceaux et rajoutez-le. 

Salez, poivrez, ajoutez la mayonnaise selon vos goûts et mélangez.

Rectifiez l'assaisonnement si besoin et dégustez.

Bonne dégustation!



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