De bonnes crèmes au chocolat maison
sans œufs et sans crème,
si vite réalisées qu'il
serait dommage de s'en priver !
Pour 5/6 pots
500 ml de lait demi-écrémé
50 gr de cacao sans sucre
(ou Nesquick si les enfants n'aiment pas le cacao sans sucre, il faut alors
réduire le sucre à 20 gr)
50 gr de sucre semoule
20 gr de maïzena
50 gr de cacao sans sucre
(ou Nesquick si les enfants n'aiment pas le cacao sans sucre, il faut alors
réduire le sucre à 20 gr)
50 gr de sucre semoule
20 gr de maïzena
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix puis faites cuire 12 min/ 90°/vit3
ou dans un blender pour mélanger puis verser dans une casserole sans cesser de remuer jusqu'aux premiers bouillons.
Versez dans les petits pots, laissez refroidir puis réserver au frigo au moins 4h.
Bonne dégustation !
