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Sorbet melon au Thermomix




Sorbet melon au Thermomix
50 gr de sucre glace
600 gr de melon
1 blanc d'oeuf

Coupez le melon en petits morceaux et
mettez-le au congélateur. 

Le lendemain, mixez le melon et le sucre
40 sec/vit 6 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
Ajoutez le fouet et le blanc d'oeuf puis
fouettez 1 min /vit4.



Servir immédiatement ou transvasez dans un tupp et réservez au congélateur.

Bonne dégustation.



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