Sorbet framboises au Thermomix
500 gr de framboises surgelées
60 gr de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
Mettez les framboises surgelées dans le bol avec le sucre et programmez 1 min/vit5 en vous aidant de la spatule.
Ajoutez le fouet et le blanc d'oeuf puis fouettez 2 min/vit4.
Transvasez le contenu dans un récipient et réserver au congélateur.
Sortez le sorbet 15 min avant de le servir.
Bonne dégustation.