Boulettes de viande à la Portugaise
Pour environ 22 boulettes
Pour la farce :
500 gr de bœuf haché
100 gr de chorizo
100 gr de jambon cru
1 oignon
1 œuf
Sel et poivre
Persillade
Pour la cuisson :
1 assiette de maïzena
Huile d'olive
Mixez tous les ingrédients de la farce.
Faites chauffer une poêle avec de l'huile
d'olive puis commencer à préparer vos
boulettes, roulez-les ensuite dans la maïzena puis faites-les cuire 10 minutes en les
retournant.
Bonne dégustation !