Crêpes au cacao
250 g de farine
2 c à soupe de cacao
2 c à soupe de sucre en poudre
2 œufs entiers
500 ml de lait
1 pincée de sel fin
Dans un saladier, mélangez la farine, le
cacao, le sucre et le sel fin.
Creusez un puits au centre du mélange puis ajoutez les œufs et le lait.
Bien mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse
et sans grumeaux.
Faites chauffer une poêle sur feu doux.
Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle et laissez-la cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Bonne dégustation !
