Ces petits biscuits Suédois sont vraiment très gourmands accompagnent à merveille le café ou le thé et raviront vos papilles. Pour une vingtaine de biscuits 200 gr de flocons d'avoine 175 gr de sucre roux 80 gr de farine d'épeautre (ou normale) 1/4 de c à café de levure chimique 1 oeuf 150 gr de beurre fondu (175 gr dans la recette initiale) ou remplacé par de l'huile de coco 1/2 c à café de vanille liquide 200 gr de chocolat noir 1 pincée de Fleur de sel Préchauffez le four à 180°. Mixez les flocons d'avoine puis ajoutez tous les ingrédients sauf le chocolat noir. Formez des petits tas puis enfournez 8/10 minutes. A la sortie du four, laissez-les refroidir. Faites fondre le chocolat noir, trempez chaque biscuit dedans puis laissez-les figer au frigo. Bonne dégustation !
Aussi bien sucrée que salée, healthy ou généreux, j'aime la cuisine et être toujours à la recherche d'idées nouvelles. Passionnée par la photo et l'art culinaire, je vous propose à la fois des recettes gourmandes et goûteuses, saines et appropriées pour un équilibre alimentaire en accordant une attention particulière au visuel de l'assiette. Bonne visite. Nathalie