Aussi bien sucrée que salée, healthy ou généreux, j'aime la cuisine et être toujours à la recherche d'idées nouvelles. Passionnée par la photo et l'art culinaire, je vous propose à la fois des recettes gourmandes et goûteuses, saines et appropriées pour un équilibre alimentaire en accordant une attention particulière au visuel de l'assiette. Bonne visite. Nathalie
La chantilly chocolat :
500 ml de crème fraîche liquide à 35%
3 c à soupe de cacao non sucré
60 gr de sucre glace
Montez la crème en chantilly avec la moitié du sucre glace.
Quand elle commence à prendre, rajoutez le cacao puis le reste de sucre glace.
Transvasez dans une poche et décorez selon vos envies.
Bonne dégustation.