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Clafoutis aux cerises





Clafoutis aux cerises

700 gr de cerises avec les noyaux
4 œufs
80g de farine
60g de sucre roux
50g de beurre
30 cl de lait
1 pincée de sel

Préchauffez le four à 210°. 


Battez les oeufs, le sucre et ajoutez une pincée de sel.

Ajoutez la farine, le beurre fondu puis le lait. 

Versez les cerises lavées et égouttées dans la préparation, mélangez délicatement puis 

versez dans un plat. 


Enfournez 30 mn environ.

Bonne dégustation.



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