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Curd citron 🍋


 




Curd au citron 🍋🍋🍋


Pour un petit pot 

2 oeufs
30 gr de beurre ramolli
70 gr de sucre
jus et zestes de 2 citrons jaunes BIO 

Dans une casserole, mĂ©langez les Ĺ“ufs, le sucre semoule, les zestes d'un citron 
et le jus des 2 citrons. 
Faites chauffer en fouettant jusqu'au premier bouillon puis rajoutez le beurre. 
Remuez jusqu’Ă  ce que la crème Ă©paississe. 
Laissez refroidir et dégustez.

Bonne dégustation.




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