Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
INGREDIENTS
Pour 40 cigarettes Russes environ
100 gr de beurre mou
100 gr de sucre glace
4 blancs d'oeufs
75 gr de farine
Vanille liquide
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mettez le beurre et le sucre glace
puis fouettez au batteur.
Ajoutez les blancs d'oeufs un après l'autre en continuant
de fouettez, rajoutez la vanille, la farine délicatement
avec une spatule pour obtenir une pâte homogène.
Posez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four
et déposez une cuillère à soupe de préparation, espacez
bien car la pâte s'étale.
Enfournez une dizaine de minutes suivant votre four
en surveillant bien la couleur désirée.
Enroulez-les de suite autour de crayons de couleur
nettoyés et laissez-les refroidir puis retirez les crayons.
Bonne dégustation !
Source : Cuisinejournaldesfemmes