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Cheescake à la rhubarbe... Sans cuisson




Je ne me lasse pas de faire 
des cheescakes et celui-ci 
à la rhubarbe est un pur régal...

Pour 2 personnes 

250 gr de mascarpone 
100 gr de rhubarbe 
coupée et cuite 
1 sucre vanillé 

Pour la base 
1 banane 
30 gr de flocons d'avoine 
10 amandes/noisettes 
réduites en miettes 
Mélangez le tout pour formez 
la base du cheescake. 
Posez les emporte-pièces
 tapisser le fond et bien tasser. 

Réservez au frais. 

Dans un petit saladier 
mélanger le mascarpone 
avec la rhubarbe cuite. 
Puis remplissez les emportes-pièces.
Réservez au frais 2h .
Démoulez et décorer selon 
vos goûts .

Bonne dégustation :)



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