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Rose de courgette en feuille de brick









Rose de courgette en feuille de brick

Plus légère que la pâte feuilletée et moins calorique, la feuille de brick
s'adapte à une multitude de recettes simple et très légère.

Pour 2 personnes

 3 feuilles de brick
Une courgette
3 tranches de jambon cru
Sel poivre

Coupez les feuilles de brick en lanières 4/5 cm .
Coupez le jambon cru en lanières et la courgette avec l'économe ou avec la mandoline.
Posez une lanière de feuille de brique devant soi pardessus une lanière de courgette puis une lanière de jambon cru et rouler en forme de rose et déposez-les dans des moules à muffins,salez et poivrez si besoin.
Badigeonnez d'huile d'olive et enfourner 10/15 minutes à 180°.


 Bonne dégustation !

 


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