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Galettes de courgettes ,jambon cru et pommes de terre




Ah les boulettes, croquettes 
galettes,toute la famille 
adore ça et donc aujourd'hui 
je vous propose des galettes 
avec des courgettes... 


Pour 6 personnes 


200 gr de blancs de poulet hachés 
100 gr de pomme de terre 
500 gr de courgettes 
1 oeuf 
Sel et poivre 
1 oignon 
Persil 


Hachez le poulet, l'oignon et le persil.
Râpez les courgettes et les 
pommes de terre et mettez-les 
dans un saladier. 
Ajoutez l'oeuf, le poulet, l'oignon 
le persil hachés ,salez et poivrez. 
Confectionnez ensuite
des galettes. 

Faites chauffer l'huile d'olive 
et faites cuire les galettes 
quelques minutes de chaque côtés
... 
Servir avec une salade verte. 

Bon appétit ! 


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