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Mayonnaise sans huile







La mayonnaise sans huile au thermomix ou pas, vous serez bluffés ...


15 gr de maïzena
100 g d'eau
1 œuf
Poivre sel
1 c à café de moutarde
2 c à café de jus de citron

Dans le bol du robot ,mettez tous les ingrédients sauf la moutarde et le jus de citron, mixer 5 secondes vitesse 5
Ajoutez le fouet.
Cuire 8 minutes/80°/vitesse 2
Enlevez le fouet ,ajouter la moutarde,le jus de citron et mixer 5 sec/vit 5
Et voilà c'est prêt...
Réservez au frais jusqu'à jusqu'au moment de servir...
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