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Biscuit Dacquoise aux noix

 


Pour un biscuit 

200 gr de cerneaux de noix

150 gr de sucre glace 

1 c à soupe de farine 

5 blancs d'œufs 


Préchauffez le four à 180°.

Mixez les cerneaux de noix puis mélangez-les avec 100 gr de sucre glace. Ajoutez ensuite la farine et mélangez.

Montez les blancs en neige et ajoutez les 50 gr de sucre glace restant.

Mélangez les deux préparations, versez dans un moule puis enfournez 2o minutes. 

Laissez refroidir puis démoulez.

Bonne dégustation !



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