Le Moelleux à la cannelle de Margaux
Pour 6 personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 1h
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de sucre roux
2 c à soupe de cannelle
2 oeufs
100 gr de beurre
25 cl de lait
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la cannelle.
Dans un bol, fouettez les œufs et le lait puis mélangez les deux préparations.
Ajoutez le beurre fondu, mélangez et versez dans un moule puis enfournez 1h selon votre four.
Pour savoir si le gâteau est cuit, piquez un couteau dedans, si la lame ressort propre c'est qu'il est cuit.
Laissez-le refroidir puis démoulez.
Bonne dégustation !
