Pour 2 personnes
300 gr de blancs de poulet
3 c à soupe de farine de riz
40 gr de poudre de noisettes
1 oeuf
30 gr de parmesan
Sel et poivre
Coupez les blancs de poulet
en morceaux pas trop grands.
Dans 3 assiettes creuses différentes
mettez la farine, l oeuf battu ,salés
poivrés et les noisettes /parmesan
salé , poivrés dans la troisième.
Passez les morceaux de poulet
dans cet ordre....
Farine, oeufs, noisette/parmesan .
Faites cuire au four à 200°
pendant 15/20 minutes ou à la
poêle avec de l'huile d'olive.
Bon appétit !