Un cake très moelleux
au citron et au pavot
rehaussé d'un glaçage
blanc au citron...
Pour 6 personnes
200 gr de farine
1/2 c à café de bicarbonate
1 c à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 gr de sucre roux
1 jus de citron et le zeste
1 c à soupe de pavot
200 ml d'eau tiède
80 gr d'huile de colza
1 c à café d extrait de vanille
Pour le glaçage
Sucre glace et jus de citron
Préchauffez le four à 180°
Mélangez la farine, le sucre le
sel,le bicarbonate, la levure, le zeste
de citron. Ajoutez le pavot
le zeste, l'extrait de vanille
l'eau tiède,l'huile et bien mélanger.
Versez dans un moule et
enfournez pour 50 minutes.
Préparez le glaçage et badigeonnez
le cake avec puis laissez-le refroidir.
Bonne dégustation !