Pour 3 verrines
200 gr de mascarpone
20 cl de crème fraîche liquide
2 sucre vanillé
125 gr de fraises
Sirop ou coulis de fraises
Lavez et coupez les fraises
en deux et quatres .
Montez la crème en chantilly
avec le sucre vanillé
et mélangez-la au mascarpone.
Déposez des fraises à l'intérieur
des verrines, ajouter un peu
de sirop ou de coulis de fraises
puis recouvrir avec le mélange
mascarpone /chantilly.
Décorez le dessus de fraises et
de feuilles de menthe.
Réservez au frais.
Bonne dégustation !