Pour un apéritif printanier
salade verte oeufs thon mayo
Tout le monde sera ravit :)
Pour 1 petit carré
Pour 2/3 personnes
3 grandes tranches de
pain de mie complet
2 oeufs
100 gr de thon
Mousseline maison ( 3 c à soupe de mayo
Et 3 c à soupe de fromage blanc, sel et poivre plus persillade)
Ou mayonnaise
Quelques belles feuilles
de salades vertes
3 radis
Ciboulette ou autres
Faites cuire les oeufs
en oeufs durs.
Mélangez la mayonnaise
avec le thon et les oeufs
coupés en petits morceaux
et garder quelques rondelles
pour la décoration .
Salez et poivrez.
Tartinez deux tranches du
mélange et posez-les ensemble.
Recouvrir de mayonnaise et
posez les feuilles de salade
autour et accrocher un ruban
pour faire tenir .
Décorez avec les rondelles
d'oeuf ,les radis et la ciboulette.
Réservez au frais jusqu'au
moment de servir .
Bon appétit !