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Cupcake chocolat cannelle


Pour une dizaine de cupcakes

100 gr de farine 
1 sachet de levure chimique 
60 gr de, sucre 
1 sucre vanillé 
100 gr de chocolat noir 
5 cl de crème fraîche 
1/2 c à café de cannelle 
1 oeuf 
45 gr de beurre mou 
Chantilly 

Préchauffez le four à 180°

Séparez l oeuf. 
Mélangez la farine ,la levure 
le jaune d'oeuf, les sucre et
le beurre fondu. 
Faites fondre le chocolat avec 
la crème et rajoutez au mélange. 
Montez le blanc en neige
et rajoutez le aussi .
Bien mélanger,remplir les moules 
à muffins avec ce mélange. 
Enfournez pour 20 minutes. 
Laissez refroidir puis décorez 
selon vos goûts ...
Chantilly, crème au beurre 
mascarpone...... 

Bonne dégustation :)

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