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Orange givrée... Dessert de mon enfance






Pour 6 personnes 

650 gr d'eau 
350 gr de sucre 
200 gr de jus d orange 
6 oranges 
1 blanc d oeuf 

Lavez ,coupez, évidez les 
oranges et mettez les au
 congélateur toute une nuit. 

Le lendemain... 
Dans une casserole, faites chauffer 
l'eau et le sucre pendant 10 minutes 
pour obtenir un sirop. 
Puis ajoutez le reste d'eau et le
jus d'orange et mélanger quelques 
secondes. Laissez refroidir. 
Montez le blanc en neige puis mélangez avec le reste délicatement deux minutes. 
Versez dans les oranges et 
remettez au congélateur au moins 4h.

Il ne vous reste plus qu'à déguster ! 


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