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Spaghettis aux cèpes sauce foie gras


Pour 2 personnes 

200 gr de spaghetti cuit 
2 tranches de foie gras 
200 gr de cèpes 
20 cl de crème 
Sel poivre 
Persil 

Faites cuire les spaghettis dans l eau
le temps écrit sur l emballage. 
Dans une poêle, faites revenir 
les cèpes dans un filet d'huile d'olive 
avec le persil, salez et poivrez. 
Ajoutez une tranche de foie
gras puis la crème. 
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement 
si besoin. 
Égouttez les spaghettis. 
Les rajoutez dans la poêle 
avec la sauce et les cèpes. 
Laissez cuire 2/3 minutes .
Servir dans des assiettes creuses 
et déposez une demi tranche 
de foie gras et parsemez de persil. 

Bon appétit ! 


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