Pour 2 personnes 
2 feuilles de brick 
1 poireau 
1/2 bleu de Bresse 
1/2 chorizo 
Sel poivre 
Préchauffez le four à 200°
Coupez et faites cuire le poireau 
à la vapeur .
Posez-le sur la feuille de brick 
Ajoutez le chorizo coupé 
Puis le bleu ,salez et poivrez
et fermez l aumônière.
Enfournez 15 minutes 
Bon appétit ! 
