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Burger rôstis canard... Hummm délicieux





Ingrédients pour 5 personnes

500gr de pommes de terre
1 bel oignon
1 œuf
1verre d'huile
persil haché
sel poivre
3 magrets de canard

Dans une poêle , faites des petites galettes
laisser bien dorer .
Avec l'emporte pièce , découper des ronds dans les
magrets , terminer au couteau
c'est plus facile.
Faites cuire les magrets puis dresser
sur une assiette en forme de burger.
Servir avec des légumes .

Bon appétit!




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