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Roulé patate douce épinards fromage ail et fines herbes et saumon fumé





Pour un roulé 

2 patates douces 
1oeuf
300 gr d épinards branche 
ou haché 
2 bonnes cuillères de fromage 
ail et fines herbes 
Crème soja cuisine 
ou normale 
Sel poivre 
Une de gruyère râpé 
4 tranches de saumon fumé 
1 oignon 
Du persil 

Allumer le four sur 180 degrés 

Éplucher et râper les patates douces 
mettre dans un saladier 
Salez poivrez
Ajouter l oignon et le persil 
hachés et l oeuf 
Hacher les épinards branche 
Saler poivrez 
Ajouter le fromage ail et fines herbes 
Puis la crème de soja ou 
la normale...
Sur une plaque, mettez une feuille de cuisson et un peu d huile d'olive .
Déposer les patates douces 
puis les épinards... 

Enfourner pour 15 mn sur 180 degrés 
Le sortir et rajouter la poignée 
de gruyère râpé et le saumon 
Puis le roulé... 
Remettre 5 à 10 mn au four 

Servir avec une salade verte... 

Bon appétit ! 

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