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Rose de pomme de terre...magnifique



Ingrédients pour 2 pièces

   2 pomme de terre moyennes
                               A chair ferme
                    20 gr de beurre demi-sel
                              sel poivre
                                                 
              Éplucher les pommes de terre
                 les couper  a la mandoline
        et les passer 5 minutes au micro-ondes .
     Beurrer les moules( moule en silicone.                                Style muffins)
          Déposer les pétales les unes après
                  les autre dans le moule
                                       
            Saler, poivrer et enfourner pour 30   
                   a 40 minutes sur 220°





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