3 oeufs
75 gr de beurre fondu
120 gr de sucre
100 gr de jus de citron
1 feuille de gélatine (2gr)
Mettre la feuille de gélatine
à tremper dans un récipient d'eau.
Dans une casserole, faites
fondre le beurre .
Ajoutez le sucre, les oeufs
le jus de citron ,essorez la
gélatine et l'a rajouter.
Bien remuer jusqu'a la
première bulle, retirez du
feu et continuer à remuer
quelques minutes puis versez
dans un moule en silicone et
réservez au congélateur.
Sortez-la du congélateur
2h avant de vous en servir :)
Elle ira très bien sûr une
pâte sablée avec de la meringue :)
Ou comme ici sur un gâteau chocolat :)