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Surprise de pain farçie et sa salade verte



Pour 15 surprises 

15 tranches de pain de mie 
300 gr de viande à votre choix 
Pour nous ce soir c était un reste de veau 
1 oignon 
Persil ail 
1 oeuf 
Sel poivre 
100 gr de comté  coupé en carré 
Une poignée de gruyère râpé 
Huile d'olive 
Persillade 
Film alimentaire 

Mixez la viande avec l oignon et le persil. 
Ajoutez l oeuf, salez poivrez. 
Coupez le fromage en petits carrés. 
Faites des petites boulettes 
et ajouter un carré de fromage 
déposez les boulettes sur une assiette .
Découpez un morceau de film alimentaire 
posez dessus une tranche de pain
de mie et une boulette. 
Recourbez chaques coins pour faire une balle comme sur la photo. Faites ceci avec toutes les tranches et toutes les boulettes. 
Puis réservez 1h au frais. 

Préchauffez le four à 210°

Enlevez le film alimentaire 
et déposez vos surprises sur une plaque 
Huilez avec de l'huile d'olive et des herbes 
Parsemez de gruyère râpé et enfournez 
pour 10/15 minutes. 
Dégustez avec une salade verte. 

Bon appétit ! 




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