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Velouté de navets et Philadelphia


Pour 4/6 personnes 

300 gr de pommes de terre 
400 gr de navets 
1 oignon 
600 gr d eau 
Sel poivre 
1 bouillon de volaille 
1 larme de crème 
40 gr de Philadelphia 
Persil haché 

Épluchez les navets et les pommes 
de terre et coupez les en petits morceaux. 
Coupez l oignon en quartier. 
Ajoutez l eau ,le bouillon, salez et poivrez. 
Faites cuire une vingtaine de minutes. 
Ajoutez le Philadelphia ,la crème
et mixez. 
Rectifiez l assaisonnement si besoin. 
Servir puis parsemez de persil haché. 

Bon appétit ! 

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