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Timbale de choucroute et ses crevettes aux herbes



Pour 2 personnes

200 gr de choucroute cuite 
200 gr de crevettes 
Sel poivre du moulin 
Persillade 
Crème 
1 larme de Vin blanc 

Faites cuire les crevettes à la poêle 
avec de la persillade, rajoutez la crème 
la choucroute, salez, poivrez et en
dernier ajoutez la larme de vin blanc. 
Rectifiez si besoin l assaisonnement 
et dressez dans les emportes-pièces .
Les crevettes dessus et deux 
brins de ciboulette. 

Bon appétit ! 



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