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Émincé de dinde au curry


Pour 2 personnes 

300 gr de dinde coupée en morceaux 
100 gr de petits pois 
2 carottes 
25 cl de crème 
Curry 
1 bouillon de volaille 
Sel poivre du moulin 
Riz

Faites cuire les petits pois 
Épluchez et coupez les carottes 
en petits morceaux. 
Faites les cuire. 
Faites cuire le riz. 
Coupez la viande en petits morceaux 
faites la revenir dans un peu
d'huile d'olive, salez et poivrez. 
Rajoutez les petits pois 
 les carottes ,le curry puis 
la crème. 
Laissez mijoter quelques minutes. 
Égouttez le riz. 
Faites un puit dans une assiette 
et mettez la viande au milieu. 


Bon appétit ! 


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