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Galette de pommes de terre , choucroute et lardons ... Délicieux


Pour 30 galettes( à peu près) 

500 gr de pommes de terre 
300 gr de choucroute cuite
1 oignon 
1 oeuf 
125 gr de lardons 
Sel poivre 
Salade verte 

Épluchez et râpez les pommes de terre
ainsi que l oignon. 
Dans un saladier, melangez-les
avec la choucroute. 
Ajoutez l oeuf, les lardons 
Salez un peu et poivrez. 
Bien mélanger. 

Dans une poêle, badigeonnez d'huile 
avec un pinceau et formez des petites
galettes, faites les cuire quelques minutes 
de chaques côtés puis servez 
avec une salade verte. 

Bon appétit :)

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