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Viennois pistache...


Pour 5/6 pots 

1/2l de lait entier 
2 oeufs 
25 gr de maïzena 
40 gr de crème liquide 
65 gr de sucre roux 
1 c à soupe de pâte de pistache 
1 goutte de colorant alimentaire vert
(Facultatif) 
chantilly 

Mettez le lait, les oeufs, le sucre 
la maïzena à cuire pendant 10 minutes .
Bien mélanger. 
Ajoutez la crème, la pâte de pistache 
et le colorant et continuez à remuer 
5 minutes. 
Versez dans les pots et mettez au frais
pendant 2h .
Rajoutez la chantilly avant de servir. 

Bon goûter ! 

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