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Mille-feuilles gourmand aux figues, chèvre et miel ... Recette réalisée pour un concours...


Arrivée 3 ème du concours avec 
ma recette :)

Pour 1 mille-feuilles 

1feuille de brick 
3 figues 
Miel 
1/2 bûche de chèvre 
Sel poivre 
Chantilly mascarpone 

Coupez des rectangles dans une feuille de brick, les badigeonner de miel et les mettre au four quelques minutes pour dorer.
Coupez les figues en quartier. 
Coupez le chèvre en rondelles. 
Déposez un rectangle de feuille de brick sur l assiette, posez dessus les quartier de figues puis deux rondelles de chèvre et recommencer une deuxième fois.
Salez et poivrez. 
Terminez en mettant une couche de chantilly mascarpone et décorez avec le reste de figues... 
Versez du miel par-dessus...

Bon appétit ! 

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