Pour 2 personnes
4 tranches de jambon fumé
200 gr de choucroute cuite
Béchamel
Persil ou chou kale pour décoré
4 pomme de terre
Sel et poivre
Épluchez et coupez les pommes
de terre en rondelles.
Les faire cuire dans une poêle
avec une goutte d'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 220°
Prenez chaque tranches de jambon
et déposez 50 gr à peu près de
choucroute puis roulez et deposez
dans un plat allant au four.
Faites la béchamel et couvrir
les rouleaux de cette préparation.
Saupoudrez de gruyère râpé
de parmesan ou nature et
enfournez pour 10/15 minutes.
Sortez du four et ajoutez le
persil ou chou kale. Et servez avec les
pommes de terre.
Bon appétit !