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Chocolat Viennois maison...



Quoi de plus réconfortant qu'un 
bon chocolat chaud ...Viennois 
pour plus de gourmandise... 

Pour 4 personnes 

175 gr de chocolat noir dessert 
1 litre de lait 1/2 écrémé 
2 c à soupe de sucre en poudre 
1 pointe de cannelle 
Chantilly 
Copeaux de chocolat 

Cassez le chocolat en morceaux 
dans une casserole. 
Ajoutez la moitié du lait et chauffez 
pour le faire fondre.
 Rajoutez le sucre,la cannelle 
 et le reste du lait petit à petit. 
Bien mélanger. 
Versez dans les tasses et posez
dessus un dôme de chantilly 
parsemez de copeaux de chocolat. 

Dégustez immédiatement. 

Bonne dégustation ! 

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