Pour 2 personnes
10 cl de whisky
20 cl de café
4 cuillères à café de sucre de canne
10 cl de crème fleurette
Faites un café assez fort.
Montez la crème en chantilly.
Dans une casserole, faites chauffer le whisky avec le sucre de canne.
Rincez votre verre à whisky ou
votre chope à l'eau très chaude.
Videz-le, puis versez le whisky
chaud dedans.
Versez ensuite le café très chaud
dans le verre rempli de whisky
en le faisant tomber sur une
petite cuillère posée sur le verre côté bombé au dessus, pour que le mélange entre café et whisky ne se fasse pas trop.
Terminez de remplir votre verre avec la crème fouettée.
Saupoudrez de cacao.
Dégustez sans attendre.