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Roulé de dinde farci au basilic et mozza pané







Cette recette est un peu le
cordon bleu revisité... 
Avec les saveurs du basilic 
en plus et de la mozza fondante 
à souhait...

 Pour 2 personnes 

2 escalopes de dinde 
1 bouquet de basilic 
1 boule de mozza 
Sel poivre 
Persillade 
1 oeuf 
De la chapelure 

Aplatissez bien les escalopes de dinde 
Saupoudrez de persillade 
Salez poivrez 
Hachez les feuilles de basilic 
et posez les dessus. 
Coupez la mozza en lamelles 
et posez la par-dessus. 
Enroulez, passez dans l oeuf
battu puis dans la chapelure. 
Faites cuire et dégustez 
avec une salade verte. 

Bon appétit ! 

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