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Velouté de courgettes a la vache qui rit®



Pour 4 personnes 

1 oignon
800 gr de courgettes 
500 gr d'eau + ou -
1 bouillon de volaille 
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 
50 gr de vache qui rit®

Coupez les courgettes et l 'oignon 
 en petits morceaux. 
Ajoutez l'eau, le bouillon, salez poivrez. 
Faites cuire 20/25 minutes. 
*Vérifiez qu'il n' y ai pas trop d'eau 
de cuisson. 
Ajoutez la vache 
qui rit®, mixez puis rectifier l'assaisonnement si besoin. 


Bonne dégustation ! 


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